天格地?zé)岬匕骞そ匙V（三）|醞釀·柚木之“味”

　　天格地?zé)岬匕鍖I(yè)柚木養(yǎng)生技師李廣全

　　天格工匠：李廣全

　　李廣全，天格地?zé)岬匕鍖I(yè)柚木養(yǎng)生技師。

　　從2004年起，李廣全一直從事柚木專業(yè)養(yǎng)生光化工作。4000余日夜、近40000萬個小時，李廣全始終專注此道、探索木材之美的極致。經(jīng)他手養(yǎng)生、調(diào)校的柚木地板已經(jīng)接近60萬平方米，每一片油分的渲染都恰到好處，每一片的色澤都宛若天成。

　　李廣全查看原木。真正的匠心，是自始至終的全程用心

　　“李廣全柚木養(yǎng)生法”包含了對溫度、光照強(qiáng)度與時間、灑水量與間隔周期等因素的精確控制

　　從茅臺技師到柚木工匠

　　2000年，李廣全曾擔(dān)任茅臺鎮(zhèn)釀酒技師。原料、配料、光照、水分、溫度、發(fā)酵時間……各種因素的細(xì)微差別都決定著酒質(zhì)的成敗，也會帶來酒味的巨大差異。而這，與柚木的晾曬養(yǎng)生有著異曲同工之處：不同環(huán)境、不同緯度造就了每一批地板原料都有其自身的“性格”，身為“萬木之王”且獨有光化養(yǎng)生工序的柚木更是如此，沒有專注的匠心，就不能精確還原柚木之美。李廣全將釀酒生涯中積累的過程論移植到柚木處理中，用3年時間創(chuàng)造出“李廣全柚木養(yǎng)生法”，從此精擅此道。

　　反復(fù)晾曬、灑水……獨特的養(yǎng)生技藝是柚木的油分可以均勻滲透光化，展現(xiàn)其美麗紋理和色澤的關(guān)鍵

　　用匠心還原醇厚柚木韻味

　　天然柚木本身就具有絕高的材種優(yōu)點，但就像鉆石，它也需要精細(xì)的“打磨”。柚木在制造成高品質(zhì)地板前，必須經(jīng)由嚴(yán)格控制的自然光化工序——反復(fù)晾曬、灑水、晾曬、灑水……以使其油分均勻滲透、光化，展現(xiàn)時光雕鑿的美麗紋理和色澤。看似簡單的“晾曬”工作背后，實則是對溫度、光照強(qiáng)度和時間、灑水量與間隔周期等等的精確控制、適時調(diào)整，差之毫厘就謬以千里。李廣全用十余年時間，掌握了其中的細(xì)微規(guī)律變化。這是一項技術(shù)，更是一門獨屬于“匠”的藝術(shù)。

　　11年，60萬㎡、500余萬片……李廣全的堅持，讓柚木的價值更具價值

　　工匠秘訣：

　　匠的責(zé)任是讓美更美。

　　尊重自然賦予的瑰寶，就要用心觀察，讀懂它內(nèi)含的自然之美的密碼，然后把它呈現(xiàn)出來。任何對于柚木的慢待，都是暴殄天物，這是匠者所無法忍受的。